【埔里美食/阿龍快炒攤】熱炒永遠是深夜時段的最愛－tinaga321的部落格

位於埔里第三市場內的阿龍快炒，在暨南大學的學生界中聲名遠播，只要提起第三市場，必然想到阿龍快炒，俗擱大碗，CP值高，吃飽的保證。

噹噹~首先是最先上菜的炒飯，火侯剛好，怎麼說呢?些許燒焦的米粒，吃起來和鍋巴類似，大部分同行台灣人覺得過鹹，但同行大陸人覺得鹹淡剛好，好吃到未拍到滿漢全席就被一掃而空。

第二道則為酥炸炒龍珠，酥炸後的龍珠，和蔥蒜經過大火炒，再撒上胡椒鹽，美味不言而喻，各位客官們知道，龍珠其實是章魚的舌頭嗎???小編我是二十歲的今天才知道，希望你們不要跟我一樣，再說一個此道菜的推薦理由，外皮酥脆和章魚舌頭的嚼勁形成雙重口感，是不是更好奇滋味如何了呢?那就等你親身來品嘗囉!

第三道菜為炸蝦，你一定想說，ㄟ就叫炸蝦?沒錯!(小編表示:名字就和內容物一樣實在。名字雖平凡，但口感可不一般，一咬下去立刻被驚豔，配上蔥和胡椒鹽，和剛好的酥炸外皮，完全讓我

不想剝蝦殼，我真的一寸都不浪費的將整隻蝦吞下肚(危險行為請勿模仿)，不過，請客官們不要模仿這個危險動作，畢竟蝦殼過硬，蝦頭還有尖銳的部分，對於身體過於危險，還是請溫柔的剝去蝦殼，將之細嚼慢嚥後，再進肚。

壓軸要介紹的為炒麵，喜歡清淡口味的朋友們可以嘗試，炒麵和豆芽菜、大塊肉絲一起炒，如果是一個人點，可以吃很飽喔!

這盤炒麵最讚的地方在於肉絲，非常的嫩，可能是因為在大火上炒，因此格外鮮嫩!

第一次來品嘗的客官們一定會很好奇有無菜單，答案是沒有的，那菜單在那兒呢?菜單在老闆的心裡，我沒有騙人，可以跟老闆說想吃什麼，只要時才有，老闆都會變出來喔!當我問老闆有沒有推薦的美食，老闆霸氣回應，每一樣都是推薦，哇!聽了我都心動了，當然是對阿龍快炒攤的食物啦!不過老闆也有列出學生常點的清單，像是:炸水晶魚、丁香花生等，如果現在再看文的你是學生，可以點點看喔!